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食品开封后能放多久?专家给你答案
来 源:网络整理 作者:开元大棋牌送体验金_太阳开元棋牌_开元棋牌是哪的114 发布时间:2019-09-23

  食用油包装上的保质期写着18个月,用了不到一年就闻到了哈喇味;大米保质期写着12个月,开封后还没半年就发霉甚至长虫了……为什么很多食物,保质期根本没有包装上写得那么长?

  食品保质期,是指食品在标明的贮存条件下保持品质的期限。一旦开封,食品的贮存环境发生了改变,不再是原本用于评估保质期的密封体系,因此其保质期也不再是包装上原来的保质期,会相应缩短。食品开封后能存多久,怎样延长开封食品的保质期?专家给你来支招。

  调味品类:

  不常用的放冰箱里

  经过加工的调味品在未开封的状态下保质期为1~2年,但开封后放在室温较高的厨房,甚至常在煤气灶旁边,其环境温度较高,容易变质。植物油、酱油、醋开封后只能放2~3个月。花生酱、沙拉酱、番茄酱等酱类开封后只能放1~3个月。建议将不常用到的调味品放在冰箱,有助延长保质期。

  米面类:

  拆封后放进密封盒

  家庭装的米类都是一大袋的,未开封的保质期一般可达1~2年,开封后如果保存得好,可存放一年。如果储存不当,大米容易霉变。大包装大米可去掉外包装袋,放进可以密封的缸、桶等容器,置于阴凉干燥的环境下。面粉、蛋糕粉等开封后极易吸湿结块,发生霉变,其保质期和开封后的储存方法跟大米相似。所以,最好用小包装。

  坚果类:

  放进密封罐

  未开封的坚果产品保质期一般为8~12个月,但由于坚果类脂肪含量较高,开封后如果储存不当,容易受潮氧化产生哈喇味甚至有毒物质。买回家的坚果短时间吃不完,要及时盖紧罐子或放入密封袋,以减少坚果与空气、水分的接触。

  饮料类:

  最好24小时内喝完

  不同类型饮料有所区别。可乐、雪碧等碳酸饮料喝不完,放进冰箱可存3~5天。果蔬饮料,,酸性较大的山楂汁、柑橘汁等,微生物不容易繁殖,开封后放冰箱2~3天也无大碍,不过营养价值降低。酸度较低的桃汁、梨汁等开封后保质期会相对短一些。因此,为保证营养和安全,饮料类开封后建议在24小时内喝完。据《生命时报》

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